Spécialités Antillaises

Entrées :

Boudin Antillais

Boudin antillais : 1,40 € les 100 gr (2 boudins antillais)
Acras de morue : 2,80 € les 100 gr (4 accras de morue)
Acras de fruits de mer : 1,20 € / pièce (coquilles Saint Jacques, crevettes)
Beignet de gambas : 1,60 € / pièce
Crabe farci : 5,90 € / pièce
Samoussa thon : 1,40 € / pièce
Samoussa boeuf : 1,40 € / pièce
Samoussa crabe : 1,95 € / pièce
Samoussa morue : 1,40 € / pièce
Chiquetaille de morue : 2,30 € les 100 gr
Homard à l'Antillaise : sur commande
Langouste - Lambis : sur commande

Plats :

Colombo d'agneau : 9,90 € la portion
Colombo de porc à 8,9O€ la portion
Colombo de poulet 8,90€ la portion
Court bouillon de vivano : 8,90 € la portion
Blaff de vivano : 8,90 € la portion
Poisson frit mariné : 8,90 € la portion
Daube de requin : 8,90 € la portion
Poulet au citron vert : 8,90 € la portion
Chatrou ou Poulpe : 8,90 € la portion
Porc Roussi à l'Antillaise : 8,90 € la portion
Poulet exotique : 8,90€ la portion

Boeuf dakatine( à la pate d'arachide) : 8,90€ la portion

Légumes :

Gratin de Christophine : 1,60 € la portion
Haricots rouges : 1,50 € la portion
Riz nature : 1,00 € la portion
Gratin d'Igname : 1,60 € la portion
Patates douces en friture : 1,50 € la portion
Gratin de patates douces : 1,60 € la portion
Riz aux légumes cuisinés : 1,50 € la portion

Sauces :

Barquette de sauce piquante : 2,20 €
Sauce créoline - le petit pot : 0,80 €

Desserts :

Moelleux coco, ou ananas, ou banane : 1,90 €
Blanc Manger Coco : 2,30 €
Salade de fruits exotiques : 2,50 € la portion

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